O Paladar está entre os 10 finalistas do Prêmio iBest 2026 na categoria Canal de Culinária e Gastronomia. É a primeira participação do canal na premiação, que reúne criadores, influenciadores e canais digitais brasileiros. A classificação foi divulgada nesta sexta-feira, 2 de outubro.
A escolha dos vencedores ocorre por voto popular. Na fase Top 10, cada pessoa pode votar até três vezes por categoria, respeitando um intervalo mínimo de 24 horas entre os votos. Depois dessa etapa, os três mais votados serão classificados como Top 3 e receberão troféus em uma cerimônia marcada para março de 2027.
Conteúdos reconhecidos
O Paladar produz cobertura sobre restaurantes, tendências, ingredientes e profissionais do setor. A plataforma também publica receitas testadas por chefs, mantém o quadro Achadinhos, entrevista nomes da gastronomia no Paladar Entrevista e realiza semanalmente o Paladar Testou, com jurados especializados que avaliam marcas do mercado sem identificar os produtos.
A seleção também considerou reportagens especiais publicadas ao longo do ano. Os conteúdos abordaram a valorização do caqui, a presença de refugiados como empreendedores na gastronomia, o crescimento da manteiga premium, alterações nos hábitos de consumo após a popularização do Mounjaro e as mudanças no segmento de fine dining.
Em 2026, o Prêmio Paladar escolheu 10 melhores restaurantes, 10 melhores bares e 10 destaques do ano. A premiação reuniu nomes ligados à trajetória e às novas direções da gastronomia de São Paulo.
O Prêmio iBest reconhece trabalhos do ambiente digital. A votação da categoria integra a fase que definirá os vencedores entre os canais selecionados para o Top 10.
