O chá de gengibre com mel pode ser servido quente ou gelado e reúne uma receita simples com propriedades associadas aos dois ingredientes. A bebida também pode incluir suco de limão, conforme a preferência.
A preparação é uma opção para os dias de temperaturas mais baixas, além de poder ser consumida no início do dia ou à noite. O gengibre tem compostos antioxidantes e anti-inflamatórios, características que podem ajudar a fortalecer as defesas do organismo e prevenir gripes e resfriados.
A raiz também pode favorecer a digestão, aliviar náuseas e ajudar no combate ao envelhecimento precoce. O mel, por sua vez, tem ação anti-inflamatória e imunomoduladora. Ele pode contribuir para amenizar tosse e dor de garganta associadas a infecções virais ou à irritação das vias respiratórias, além de colaborar com a proteção do sistema imunológico.
Ingredientes
- 1 litro de água
- 1 pedaço de gengibre fresco, com aproximadamente 5 cm, cortado em fatias finas
- Suco de 1 limão, opcional
- Mel ou adoçante natural a gosto, opcional
Como preparar
- Aqueça a água em uma panela até começar a ferver.
- Acrescente o gengibre fatiado e mantenha a fervura por cerca de 10 minutos.
- Desligue o fogo, coe a bebida e adicione o suco de limão e o mel, se desejar.
- Sirva quente ou gelado.
A inclusão do mel e do limão ocorre depois que o chá é coado, de acordo com o preparo. Para cuidar da saúde no dia a dia, também é importante manter hábitos como praticar atividades físicas e ter uma alimentação equilibrada. Em caso de dúvidas, procure orientação médica.
