SÃO PAULO — A chef Tássia Magalhães, vencedora do Prêmio Paladar 2026 com o restaurante Nelita, escolheu quatro endereços favoritos para comer em São Paulo. O estabelecimento foi eleito o 3º melhor restaurante da cidade.
As indicações incluem hamburgueria, pizzaria, espaço para café da manhã e cafeteria. A seleção também revela parte da rotina da chef, que mantém uma relação frequente com alguns dos locais escolhidos.
Os endereços escolhidos
A hamburgueria preferida é a Z Deli, delicatessen judaica conhecida pela inspiração nas delis nova-iorquinas e pelos sanduíches e hambúrgueres. O endereço fica na R. Francisco Leitão, 16, em Pinheiros, ao fim da rua e ao lado do Atlântico 212. O perfil informado é @zdelisandwiches.
Para pizza, Tássia indicou a Doppio Zero, na modalidade delivery. A casa trabalha com ingredientes italianos, massa feita com um mix de farinhas selecionadas, fermento natural e longa maturação. Ela e o marido, Danyel Steinle, pedem pizza do local todos os domingos há muitos anos. A pizzaria fica na R. Bueno Brandão, 458, na Vila Nova Conceição, e está no Instagram como @pizzadoppiozero.
O café da manhã favorito é servido no Mag Market, comandado pela própria chef. O espaço surgiu após o sucesso da operação de delivery e ganhou uma unidade física no Itaim Bibi em 2023. A casa reúne características de padaria e doceria, com pães, viennoiseries, bolos e doces. O endereço é Rua Dr. Renato Paes de Barros, 433, e o perfil é @magmarket_.
A última parada do roteiro é o Pato Rei, cafeteria aberta em 2018, em Pinheiros. O local começou especializado em cafés, com destaque para métodos de extração a frio, e hoje também oferece comida e preparos próprios. Fica na R. Ferreira de Araújo, 353, e pode ser encontrado no Instagram como @patoreisp.
Prato preferido
Além das escolhas paulistanas, Tássia apontou o macarrão com atum como seu prato favorito. Danyel prepara a massa com cebola e alho bem tostados, atum e azeitona. A receita acompanha a chef em diferentes momentos.
