O morango cravejado já é oferecido por 120 estabelecimentos ativos na plataforma aiqfome. A sobremesa, que começou a aparecer de forma pontual em meados de 2025, ganhou espaço em 2026 com a divulgação de receitas nas redes sociais.
O levantamento do aplicativo considera 2.495 entregas e aponta preço médio de R$ 17,41 por unidade. O serviço atende especialmente regiões do Interior. No iFood, as entregas do doce aumentaram 350 vezes.
Como é a sobremesa
O preparo leva um morango fresco no centro, envolvido por brigadeiro branco. Depois, o doce recebe chocolate branco e uma finalização com pequenos pedaços crocantes de caramelo colorido, geralmente vermelho.
A popularização acompanha uma dinâmica já vista com o morango do amor: criadores de conteúdo apresentam receitas que alcançam milhões de visualizações e ajudam a levar o preparo a novos públicos. Na onda anterior, foram divulgadas versões de luxo por R$ 2 mil.
No caso do morango cravejado, as versões que circulam nas redes têm custos mais simples. Uma receita de chocolate branco publicada no Instagram alcançou sete milhões de visualizações.
Versão em formato de picolé
Entre as formas de preparo está a versão picolé, criada pelo produtor de conteúdo Jobson Amancio. Nela, o morango é transformado em um doce no palito e coberto por uma camada crocante.
A receita tem várias etapas, mas a execução é descrita como simples e não exige grandes habilidades na cozinha. O resultado combina a acidez e a suculência do morango com diferentes texturas, além da cobertura doce e crocante.
